Хосомаки

Хосомаки се превежда от японски „тънка ролка“. Това е вид макизуши(суши ролка),

който се прави с един или два продукта, върху половин лист нори и малко ориз. По – тънък от типичните макита, хосомаки е лесен за консумация с клечки. В Япония суши готвачите понякога притискат хосомаки в триъгълници или капки, за да създадат дизайн, като например цветя.